Dom

Opća pravila. trajanje dijete.

Prehrana za dijabetes bitna je komponenta liječenja. Kod blagih oblika šećerne bolesti ponekad je dovoljna jedna dijeta da se postigne ciljana razina glukoze u krvi. U težim slučajevima u pomoć dolazi medikamentozna terapija (oralni hipoglikemici, inzulin).Opća pravila prehrane za dijabetes:
Obroci trebaju biti česti i djelomični (5-6 puta dnevno), u malim obrocima. To će pomoći u izbjegavanju velikih skokova u razinama glikemije.
Obroke treba uzimati u isto vrijeme. Isto vrijedi i za uzimanje hipoglikemijskih sredstava i injekcija inzulina.
Zabranjene su stroge dijete i štrajkovi glađu
Poželjne su metode kuhanja kao što su dinstanje, kuhanje, kuhanje na pari i pečenje.
Iz hrane treba isključiti lako probavljive ugljikohidrate (šećer, med, slastice, džem, pekarski proizvodi, od bijelog brašna).
Hrana bi trebala sadržavati veliku količinu vlakana, jer se takvi ugljikohidrati sporije apsorbiraju i ne podižu šećer u krvi tako oštro.
Ograničite potrošnju životinjskih masti (maslac, mast, masno meso).
Poželjno je da sadržaj kalorija u hrani i količina ugljikohidrata budu približno isti u različitim danima, to je osobito važno pri odabiru doze inzulina.

Dijeta za dijabetes tipa 1:

Dijabetičarima tipa 1 strogo je zabranjeno jesti jednostavne ugljikohidrate. To su šećer, med, brašno, čokolada. Kada jedete ovu hranu, razina šećera u krvi osobe naglo raste. Prilikom sastavljanja jelovnika morate uzeti u obzir sadržaj kalorija u hrani i dati prednost niskokaloričnoj hrani. Hranu treba jesti često, ali u malim obrocima, 5-6 obroka dnevno. Osnova prehrane trebala bi biti proteinska hrana, voće i povrće.

Dijeta za dijabetes tipa 2:

Kod dijabetesa tipa 2 preporuča se normalizirati težinu i kontrolirati razinu šećera u krvi.Uz ovu dijetu za dijabetes potrebno je potpuno napustiti jednostavne ugljikohidrate (slatkiše, peciva), slatko voće (marelice, banane, grožđe, trešnje, ananas, lubenica, dinja).Možete jesti samo hranu koja ima nizak glikemijski indeks.

Što se može učiniti s dijabetesom? Popis dopuštenih proizvoda.

U dijabetičkoj dijeti potrebno je birati namirnice s niskim glikemijskim indeksom.POVRĆE:  rajčice, krastavci, kupus, tikvice, mahune.
VOĆE I BOBIČASTO VOĆE:  Trešnja, brusnica, brusnica, kruška, jabuka.
kaša: ječam  , riža, zobena kaša, heljda.
MESO:  Zec, puretina, teletina.
RIBA:  Nemasna riječna riba.

Pretplatite se i pratite nas

Budite dio priče i pratite nas na Twitteru putem @name i pretplatite se na newsletter za novosti i ažuriranja o našim radionicama